2014年11月12日
菜ノ菜にてベタ焼きを食す@京都七条
ベタ焼き ・・・というのを 生まれて初めて食べてみた
いろいろ調べたら こういうののようです
↓
うすーくのばした生地の上にキャベツをのせて焼いて
蒸し焼きにされたキャベツが 何とも言えない甘みを出す
卵が乗っかっているので イカ焼きのような雰囲気も (・・・イカをトッピングしたからか)
そして ちょっぴり粉っぽい (・・・これは、お店によるか、、)
・・・的な お好み焼きです

タキシッス!
いろいろ調べたら こういうののようです
↓
うすーくのばした生地の上にキャベツをのせて焼いて
蒸し焼きにされたキャベツが 何とも言えない甘みを出す
卵が乗っかっているので イカ焼きのような雰囲気も (・・・イカをトッピングしたからか)
そして ちょっぴり粉っぽい (・・・これは、お店によるか、、)
・・・的な お好み焼きです

タキシッス!
Posted by タキシス at 05:55│Comments(0)
│夕食・飲み会