守山産なばな＆笠原しょうがのぜいたく煮

この時期　琵琶湖岸の菜の花が有名ですが、、、


こちらは　食べる菜花


滋賀県守山市産のなばなと

同じく守山市の笠原しょうがを使った

「なばな花咲ぜいたく煮」が

ＪＡおうみ冨士の直売所「おうみんち」で販売されています

100グラム入り420円（税込）

お漬物のように香ばしくて　ちょっとピリリとします
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市内の若手農家グループ「なばなおうみの会」が収穫・加工した古漬けに

乾燥したナバナの粉末や守山特産の笠原しょうがなどを加えて味を調え　ぜいたく煮に仕上げた
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ご飯にまぜて　おにぎりにしたとき

絶妙な　美味さになります！
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タキシッス